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  • 中国传统香的制做方法
  • 永春篾香实施地理标志产品保护


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    佛香产品和手工制做过程

    作者:永达   来源:永达制香机械设备有限公司

    制造神香这个行业,在澳门已经存在了超过一百年,可说是见尽了这个小城一个世纪以来变迁的一门古老行业。它与火柴、炮竹合称「三大手工业」,是昔日澳门经济的重要支柱。制香业于二十世纪三、四十年代得以发展,那时全澳售卖神香的店铺逾二十家,每年产值约二百五十万葡币。抗日战争期间,此行业虽曾一度停产,但仍无损其发展潜力。及至五十年代初到七十年代中,澳门的制香业取代了中国大陆主导的巿场地位,因而大盛,揭开了此行业最辉煌、最兴盛的一页。当时有五间大型的制香厂,小型的亦多达四十余间。到八十年代初,随着中国大陆政策的转变,其制香业重拾巿场领导地位,再加上社会迅速发展、人民思想改变等原因,澳门制香业逐渐走向下坡,趋于式微,最终成了今天的「夕阳行业」。xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机

    神香的品种 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    条状香:是巿面上最常见的神香。在一般的家居、庙宇等都用得上。主要由搓香或淋香等制作方法制成。直径一般由数毫米至数十毫米不等。 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    •    大香:俗称「长寿香」,外貌与普通的条状香相似。但其直径的尺寸则较条状香大,此种神香大多是为特别的节日而制造的,例如:每年农历年三十晚,人们均爱带此香到庙宇内参拜。 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    •    玉香:又称「肉香」,外貌与普通的条状香无异,唯一不同的是此种神香的中间部份没有香骨,在燃点时可以做到所谓的「一点到尾」,有好兆头的象征,亦免郄了需时处理燃烧后剩余香骨的麻烦。 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    •    塔香:可说是玉香的转型,可分为大塔香和半月塔。主要是由榨香的制作方法制成。此种神香大多悬挂在庙宇内燃点,大塔香燃点时间可长达一个月之久,半月塔则可维持半个月。 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    以上所列的是数十年前已属常见的类型,而近这十年则以锥型香和卧香等种类为广受欢迎和流行。 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    制香的工具 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    •    搓香桌:是女工搓香时所需的一种工具,外形与普通的工作台 相似,以木制居多。工人制香时,把搓板搁在桌子上,制成的神香则放在桌子的间隔中。 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    •     搓板:同是搓香时所需的工具,有二种尺寸,一种是搁在搓香 桌上,另一种则是附有手柄的。 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    •    水桶:在淋香时作盛水之用。 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    •    木桶:同在淋香的工序中使用。作用是把淋上香粉后的香骨压 实。 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    •    有孔铁桶:是榨香时所需的一种工具。工人制香时,把香胶放 进内,用力 施压,使香胶变成条状。
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    制香的材料 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    制造神香的材料大致可分为五种: xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    1. 香骨:是一种竹枝,名为丹竹。当工人把丹竹砍下后,用大刀把其削成枝状,再运送到澳门或其它地方作制造神香之用。在制香时,通常还会把香骨染红,并加上一些金粉作点缀,以达美观之效。 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    2. 香粉:做法是先把柏木的树皮削下,然后晒干,再将之磨成粉末。做时掺入少许名贵香料(中药)辛夷,使其香味浓烈,称为「料香」。平时敬神用的主要原料是柳木磨碎制成,此外,还要掺入少许榆皮和火硝。 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    3. 香胶:由本澳制香厂女工把香粉与水份按一定比例混合后搓成的团状物制成,并非由外地生产及输入。香胶不能接触空气太久,以免风干,故通常是在制香时才把香粉搓成香胶。 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    4. 香料:神香的香料种类五花八门,主要的有沉香、檀香、玫瑰和贡香等。沉香多产自缅甸、越南等地,亦是众多香料中最贵重的一种;檀香以印度出产的最为矜贵,其次为美国、澳洲和葡萄牙等地方。 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    5. 色粉:神香的颜色多种多样,常见的有黄、红、黑和紫四色,它们皆由色粉调配而成。当工人将香粉搓成香胶时,只要加入适当色粉与之一同搓匀,便可制成有色的神香了。其中以沉香为香料的神香多为紫色,以表矜贵。普通的以檀香为香料,多呈黄色;以玫瑰为香料的,则多为红色。 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    制造神香的过程 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    制香可分为搓香、淋香和榨香三种制法。完成这些程序后,便可将神香加工及包装,再作出售。
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    一、淋香 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    淋香这种制法,一般是由男工负责的。每次多以一束为单位生产,所以起货速度较搓香为快,且所需工人的劳动力也较少,惟质素远不及搓香好。故只有中下价货才用淋制的制法。 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    制作过程: xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    制香工人先把干身的香骨放入一个盛满水的大水桶中,使全枝香骨的八成湿润,产生黏性。然后将预先准备好的香粉淋在香骨上,如是者重复数次,使香粉均匀附在香骨上。接着便将完成品放在木桶内,使其压实,再经晒干后制香的工序便大致上完成。 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    二、 搓香 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    又名挪香,是传统制香的方法,多由女工负责。这种制法需要一枝一枝的制造,手工细致,故其价格较高,是神香中的上价货。 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    制作过程: xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    制香工人先将香粉与水按一定的比例混合并搓成团状,即香胶 。然后把香骨搁在香胶上搓匀,此步骤最考工人的功夫,需要 一定的经验才能将其搓成一枝神香。待上述的工序完成后,再经晒干,制香的过程便可算完成。 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    三、榨香 xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    榨香主要的制成品是玉香和塔香,一般由男工负责。

    制作过程: xPi永春永达制香机械设备有限公司制香机
    制香工人首先将香粉与水按一定比例混合并搓成团状,与搓香的这个步骤无异。接着把呈团状的香胶放落在一个有孔铁桶内(孔的大小视乎所制神香的粗幼),加以施压,使香胶呈条状从小孔中溢出,再用一个大盆将之载起。若欲生产玉香,工人便以约每十英吋把其切断。若生产塔香,工人则不将其切断,改以人手圈成塔状。待此工序完毕后,再晒干便告完成。
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